gavarahaber.com

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in sosyal belediyecilikte örnek gösterilen projelerinden biri olan Buharalı Şakir Efendi Aşevinde yaklaşık 5 yıldan bu yana kazanlar kaynamaya devam ediyor. Her gün özenle pişirilen yemekler sadece şehir merkezlerine değil, ulaşımın en zorlu olduğu bölgelere de ulaştırılarak sofraları bereketlendiriyor.

Üstelik bu hizmet ihtiyaç sahibi bireylere tamamen ücretsiz veriliyor. Özellikle evinde yemek yapamayacak durumda olan yaşlı ve hasta vatandaşlar yaz kış demeden kapılarına gelen bu hizmetten ise oldukça memnuniyet duyuyorlar.

“YEMEKLERİ AİLEMİZE YAPIYORMUŞ GİBİ ÖZENLE HAZIRLIYORUZ”

Aşevinde gece 01.00 sularında başlayan yemek mesaisi sabahın ilk ışıkları ile birlikte sona eriyor.

Aşevinde aşçı olarak görev yapanlardan sadece bir tanesi olan Oğuzhan Tekneci, yemek yapma sürecini şöyle anlattı:

“6 kişi ile birlikte burada günlük 1000 kişiye yemek pişiriyoruz. Yemeklerimizi pişirmeye gece saat 1’de başlıyoruz, sabah saatlerinde 6 gibi yemeklerimiz hazır durumda oluyor. Bu iş bize verilen bir görev gibi değil, biz burada gönülden yemeklerimizi hazırlıyoruz. Onlardan gelecek bir dua, bir teşekkür her şey demek. Burada her gün bu işi yapıyoruz ama sanki tanımadığımız insanlara değil de ailemizden birilerine yapıyormuşçasına bir özveri ile yapıyoruz. Bazen oluyor ki bizden istekleri menülerde oluyor, onlara özel yemekler de çıkardığımız oluyor. Biz o zaman daha çok mutlu oluyoruz.”